今天给各位分享虾米白菜的虾米做法大全家常的知识 ,其中也会对虾米白菜的白菜做法大全家常菜进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的做大全问题,别忘了关注本站 ,常虾菜的菜现在开始吧!米白
本文目录
1 、用料:大白菜一颗,家常虾20只,虾米葱适量,白菜姜适量,做大全料酒适量 ,常虾菜的菜糖适量 ,米白醋适量 ,做法盐适量。家常
2 、虾米虾洗净,把虾头剪下来 。3、起油锅 ,下虾头煸炒 ,炒出红色,加一点点葱姜 。4、把大白菜放入一起炒断生 ,炒出水盛出。
5、锅中再放油,放虾身子炒 ,加葱姜料酒,一点点白醋,糖盐,一起炒
6 、把白菜再回锅,加少许水炖透 ,让菜叶充分吸收汤汁 ,盛出。
1.准备好所需的材料 :虾米、白菜 、姜、葱、油 、盐 、酱油 、糖、醋、鸡精等 。
2.将白菜洗净 ,切成小块 ,放入清水中浸泡10分钟,捞出来沥干水分 。
3.准备虾米,用清水洗净,沥干水分。
4.热锅,放入适量油,将姜片爆香 ,然后将虾米放入,翻炒几下,直到虾米做出香味 ,然后将切好的白菜放入,翻炒均匀,加入盐、酱油、糖 、醋、水等调味料,翻炒几下 ,加入鸡精调味,翻炒均匀,熄火即可。
主料:
瑶柱小半碗
海米适量
大白菜心半棵
辅料:
食用油适量
盐适量
料酒适量
制作方法:
步骤1
我就随手抓了一把瑶柱,同时顺手抓了一点海米。
步骤2
先洗干净 ,去掉脏东西,然后用微热的温水,2汤匙料酒,浸泡三小时。
步骤3
将瑶柱和海米稍微挤下水 ,水不要倒了,留着后面煮菜用 。瑶柱用手捻散或者弄成丝 ,随意。
步骤4
我用的大白菜内部比较嫩的部分 ,洗干净撕成一条条的 ,如果有娃娃菜也可以。
步骤5
锅烧热 ,先倒入适量油,先下瑶柱和海米煸炒一两分钟 。
步骤6
倒入大白菜 ,翻炒几下。
步骤7
加小半勺盐 ,注意瑶柱和海米带咸味,要比平常的盐量少。炒到大白菜变软。
步骤8
将浸泡瑶柱的水倒入 ,再倒入半碗开水,拌匀一下,盖上 ,大火煮开转小火焖煮五六分钟 ,煮到菜半透明,很软烂。
步骤9
尝下咸淡 ,最后装盘。
关于虾米白菜的做法大全家常到此分享完毕,希望能帮助到您。
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